29 August 2012

SUN-DRIED TOMATOES



on sunday collected tomatoes from the fields + prepared and left them in the sun to dry . today they were packed into jars with good olive oil, pepper corns and fresh garlic . now it is waiting time until at least december ... this year I seem to plan for winter months ... so soothing! a few of the above will turn into christmas presents  :)


no domingo apanhei tomate + preparei e deixei ao sol para secar . hoje foram colocados em frascos com bom azeite, grãos de pimenta e alho fresco . agora é esperar pelo menos até dezembro ... este ano tenho planeado o abastecimento de inverno ... tão bom! alguns destes vão ser prendas de natal :)