17 September 2011

melon jam with cloves






I live in an area where melons are produced and considered the best (and famous!) in the country.
this year I made some jam my mother used to make as a way of using up excess and when melons were not very sweet ... I added a few cloves to it! (just follow any basic jam recipe and throw in a few cloves)
hope you are having a beautiful weekend! xox
* in the images a tiny melon I picked this morning from the fields together with the leaves :)
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vivo numa zona onde há grande produção de melão, considerada a melhor (e mais famosa!) do país.
este ano fiz doce de melão que a minha mãe costumava fazer como forma de usar excedente e quando o fruto não era muito doce ao qual acrescentei alguns cravinhos! (sigam qualquer receita de doce básica e juntem uns quantos cravinhos)
espero que estejam a passar um belo fim de semana! bjs
* nas imagens um melão mini que apanhei no campo hoje juntamente com as folhas :)

3 comments :

... said...

This must be very special taste! It really looks yummy!

blanc said...

sounds very yummy and exotic from this part of the world:)

lucy said...

Nice! I wonder what melon jam tastes like? I am sure it's delicious.